griechisches Spezialitäten-Restaurant
ARIADNE VON NAXOS
Wir sind ein der wenigen Original griechischen Restaurants mit griechische Seele in Erfurt und kein Plagiat.
In unser Kulinarische Produkte steckt Erfahrung aus zweiter Generation.
In unseren Räumlichkeiten möchten wir Ihnen den Mythos der Ariadne vorstellen – einen Teil der minoischen Kultur.
Die minoische Kultur, benannt nach dem sagenhaften König Minos auf Kreta, hatte nachweislich starken Einfluss auf das griechische Festland. Minos, der Sage nach ein mächtiger, gerechter König über Kreta und die Inselwelt, war der Sohn von Zeus und Europe, sowie Vater der Ariadne und Phädra.
Die Sage der Ariadne verbindet sich mit Theseus, einem athenischen Nationalhelden. Theseus besiegte mehrere Ungeheuer, bezwang den marathonischen Stier
und zog aus, den Minotaurus zu töten.
Aus Liebe gab Ariadne Theseus ein Garnknäuel, damit er an dessen Faden - dem „Ariadnefaden“ - nach der Tötung des Minotaurus den Rückweg
aus dem Labyrinth fände.
Theseus besiegte heldenhaft den Minotaurus. Ariadne verließ mit Theseus Kreta – er hatte ihr die Ehe versprochen.
Allerdings wurde Ariadne nur wenig später von Theseus auf der Insel Naxos
im Schlaf zurückgelassen.
Es erschien Dionysos, welcher sich der Verzweifelten annahm und sie
zu seiner Gemahlin machte.
Die Kroneder Ariadne, ihr Brautgeschenk, wurde als Sternbild
(die „Nördliche Krone“) an den Himmel versetzt.
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Besonderen Wert legt die Küche des Restaurants „Ariadne von Naxos“ auf die sorgfältige Zubereitung der typischen Spezialitäten des Mittelmeerraums.
Die grundlegenden Zutaten der griechischen Küche wie Tomaten, Fisch, Fleisch vom Schwein, Lamm und Rind sowie frische Gemüse der Saison werden mit Kräutern, duftenden Gewürzen und schmackhaftem Olivenöl so komponiert, dass Ihnen eine Entdeckungsreise durch die vielfältigen lokalen Spezialitäten möglich wird. Ein gutes Glas Wein begleitet die mediterrane Mahlzeit und lässt die Sonne Griechenlands spürbar werden.